Het Open Boek Texel
BESTELLEN >
De Texelaar
De geschiedenis van een schaap met toekomst
Piet A. Bakker
Uitgave ter gelegenheid van het honderdjarig bestaan
van het Texels Schapenstamboek in Noord-Holland
Uitg. Drukware 2009, 224 pag., ruim 400 illustraties, 17 x 24 cm, gebonden
€ 19,95
Texel is van oudsher een schapeneiland. Er liepen ooit duizenden schapen in
de duinen, op het oude land van Den Hoorn tot Oosterend en op de kwelders.
Op de vaak brakke en schrale gronden ontstond in de loop der eeuwen de Texelaar,
een schapenras dat ook onder moeilijke omstandigheden productief kon zijn.
Tegenwoordig is dit schapenras over de hele wereld te vinden. Het wordt zowel
zuiver gehouden als gebruikt om te kruisen met inheemse rassen. Dit boek gaat
over het verleden en het heden van het Texelse schaap.
In 38 korte hoofdstukken worden de kwaliteiten, eigenaardigheden, behoeften,
leefomgeving en verzorging van ras uitvoerig belicht. Het boek bevat veel
oude foto’s die de geschiedenis van de schapenhouderij in beeld brengen.
De lezer wordt ingewijd in agrarische tradities en oude praktijken rond ziektebestrijding
en veredeling van de soort. Ook de geschiedenis van het Texels Schapenstamboek
in Noord-Holland wordt beschreven.
Daarnaast is er aandacht voor het schaap in de tegenwoordige tijd. De auteur
laat zien dat diervriendelijke schapenhouderij een gezond bedrijf kan opleveren.
Vlees, melk en in mindere mate de wol van het schaap, blijven waardevolle
producten.
Daarom heeft deze tak van veeteelt goede vooruitzichten voor de toekomst.
Piet Bakker stamt uit een geslacht van schapenhouders. Hij hield meer dan
veertig jaar schapen op Texel, de laatste vijfentwintig jaar op boerderij
De Waddel in Westergeest. Voordat hij als boer begon, werkte hij bij de Landbouwvoorlichtingsdienst
en het Texels Schapenstamboek in Noord-Holland. Nadat hij het bedrijf aan
zijn jongste zoon had overgedragen, vond hij tijd om zijn kennis en ervaring
te boek te stellen. Dit levendige en rijk geîllustreerde werk is daarvan
het resultaat.